Vegetalia Algas Agar Agar en Copos Vegan 50g

Produktinfos

Sie haben mehrere Eigenschaften und Verwendungsmöglichkeiten: Natürliches Geliermittel: Agar-Agar wird als Verdickungsmittel und Geliermittel in veganen Lebensmitteln und Zubereitungen verwendet. Es kann Flüssigkeiten verfestigen und so feste, gallertartige Texturen erzeugen. Kalorienarm: Agar-Agar ist kalorien- und kohlenhydratarm und daher in gesunden Rezepten beliebt. Ballaststoffe: Es handelt sich um eine Quelle löslicher Ballaststoffe, die die Verdauung und die Blutzuckerkontrolle unterstützen können. Geschmacks- und geruchsneutral: Im Gegensatz zu anderen Geliermitteln ist Agar-Agar geschmacks- und geruchsneutral, sodass die natürlichen Aromen von Lebensmitteln zur Geltung kommen. Vegetarische Alternative zu Gelatine: Für alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, ist Agar-Agar eine hervorragende Alternative zu tierischer Gelatine bei der Zubereitung von Desserts und Gelees. Kulinarische Zubereitungen: Es wird zur Zubereitung von Gelees, Marmeladen, Desserts, Pudding, Torten, Soßen und vielem mehr verwendet. Temperaturstabilität: Im Gegensatz zu einigen Geliermitteln behält Agar-Agar seine Gelfähigkeit auch bei hohen Temperaturen bei und eignet sich daher für Zubereitungen, die gekocht werden müssen.

Komposition
Agar-Agar-Algenflocken, gewonnen aus Gelidium-Algen.
Vegan. Gluten-, laktose- und zuckerfrei.

Nach Geschmack verzehren
Welchen Energiewert hat Algen-Agar-Agar in veganen Flocken 50 g Vegetalia?
Für 100 g - Energiewert 169 kcal - Fette/Lipide 0,3 g - Gesättigte Fettsäuren 0,02 g Kohlenhydrate/Kohlenhydrate 0,7 g - Zucker 0,1 g - Ballaststoffe 95,8 g - Proteine 1,2 g Salz 1 g

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